05 juillet 2015

Un robot hors du commun, le ‪‎Cook‬'in... Il a pétri ma pâte tout seul ! Un moule à nul autre pareil en ‪‎Flexipan‬... Ma brioche est cuite juste comme il faut ! Une recette de pâte briochée dans le livre "Cook'in au quotidien"... Un sachet de préparation pour pâtes briochées acheté sur le site ‪Gourmandises‬... Et voilà !  
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09 juillet 2011

Fournée du jour...

Confiture kaki melon... Mmmmmhhh... (oui, je l'ai goûtée...)
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08 juillet 2011

Inauguration...

de mon cadeau de Noël... 8 kg de tomates... Et quelques heures plus tard... 24 pots de coulis de tomates prêts à être dégustés durant l'hiver...
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29 mai 2011

Dessert de ce midi...

Un crumble cerises pommes pêches...   Dénoyautage... Ya plus propre... 2 pommes - 2 pêches - 500g de cerises Pour la garniture 70 g de farine - 70 g d'amandin - 100 g de sucre semoule - 70 g d'amandes grillées - 80 g de beurre Cuisson 30 minutes à four chaud - Thermostat 7 ou 210° Bonne dégustation !
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26 avril 2011

Le dernier légume...

... de mon premier panier bio... Le poireau... Un énoooooorme poireau... Quiche au poireau Fond de tarte du commerce Garniture : un oeuf de dinde deux cuillérées à soupe de crème fraîche un grand verre de lait fleur de sel de Guérande Couper le poireau en petits morceaux - Les disposer sur le fond de tarte - Après avoir mixé ensemble les ingrédients de la garniture, verser l'appareil sur les morceaux de poireau - Recouvrir de tranches de fromage à raclette - Cuire 30 minutes à 200 degrés Et ensuite, régalez-vous ! ... [Lire la suite]
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17 avril 2011

Délicieux...

Depuis une semaine, j'ai enfin trouvé dans le bourg proche de mon village, une vente de paniers de légumes bio... Cette semaine, nous avons ainsi pu déguster : une soupe pommes de terre, carottes, salade et fanes de radis roses... des radis roses, bien évidemment... une salade composée avec tomates, salade et oeufs de cane de mon jardin (merci madame Daisy)... Ce soir, ce fut une délicieuse recette de fenouil trouvée ICI Je vous la recommande... Il me reste des tomates, des courgettes (gageons que ce sera pour demain soir),... [Lire la suite]
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04 mars 2011

Vous avez dit "Macarons" ?

C'était aujourd'hui... C'était ici... Et voici ce que nous avons appris à réaliser, Lu et moi.. Nous avons choisi de les garnir d'une ganache chocolat au beurre de cacahuète. Dans les autres groupes, il y a eu aussi caramel à la Fleur de sel, pommes Tatin, citron... Un groupe super sympa... Nous nous sommes partagés les macarons afin de pouvoir goûter à toutes les saveurs... A déguster sans modération à partir de demain...
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21 février 2011

A peine arrivés...

et déjà au travail... Vingt minutes plus tard... Petits moules à cake de Sogo étrennés... Un cake aux noisettes... Un cake aux pépites de chocolat noir... Un cake pomme Calvados... Un cake au miel de palme...
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27 août 2010

Aujourd'hui...

Cake chèvre courgette... Tout juste sorti du four pour la petite réunion entre copines de ce week-end... Et récolte dans mon petit potager...
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19 juillet 2010

Transformation...

Avant... Pendant... Après... Avec la main de Monsieur... pris sur le fait...
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